ラーメン屋さんの集客について、口コミや媒体選びの重要性が語られています。無料誌や「ぐるなび」などの広告効果についても触れられており、効果的な集客方法について学べる記事です。
先日、とあるラーメン屋さんに行きました。もちろんラ
ーメンを食いにですが、２時ごろで客が私一人だったの
で、店長さんとあれこれ話をしました。
いくつか興味深い話があったのですが、そのうちの１つ
を取り上げる事にします。
「ぐるなび」という日本全国津々浦々の飲食店を紹介す
るホームページがあります。このお店も前に登録してい
たそうですが、毎月の登録料がかかる割には「ぐるなび
を見た」という方が少ないので止めたとの事。
他にもそういうラーメン屋さんがあった事を思い出し、
「１人が何千円も使ってくれる居酒屋や高級料理店なら
ともかく、１人千円も使ってくれれば御の字のラーメン
屋さんだとキツいでしょうね」
そこの店長さんは「結局、口コミが一番ですね」と言っ
てらっしゃいました。
ちなみに無料誌の「ホットペッパー（京都版）」でも、
ラーメン屋さんはほとんど載ってません。載ってるのは
居酒屋を初めとした「１人が何千円も使ってくれるお店」
がほとんどです。
業種や主な商品・サービスの価格帯、お客様の年代・性
別などによって、適している広告・集客媒体は違ってき
ます。
もうちょっと違う言い方をすると「不用意に広告に金を
突っ込むと、その金をドブに捨てる羽目になります」。
たとえば、若い人メインの仕事をしているなら、新聞の
折込チラシを使うと、間違いなくお金をドブに捨てる羽
目になります。新聞なんて取ってませんから。
しかし、同じチラシでも「ワンルームマンションへのポ
スティング」だったら、管理人さんが厳しいところでな
い限り効果が期待できます。
もちろん、チラシの中身がダメダメでは撒き方もヘッタ
クレもありはしませんから、その辺はきちんと考えて作
る必要があります。
そのための参考になるのがこれ（↓）
・チラシの教科書～チラシ作成術～
いきなり上記ページで申し込まれても損はしませんが、
上記ページのノウハウを書かれた古井先生が「商業界」
という雑誌に、チラシに関する記事を書いておられます。
まずはそちらをお読みになって良否を判断されても良い
かと思います。ものすごく運が良ければノウハウがタダ
で手に入りますし。
・商業界 ２００９年２月号
◆シンプルすぎる要約◆
媒体の特長や弱点を掴んで、ご自身に合った媒体を活用
しましょう。その媒体に合ったノウハウを探すのはそれ
からです。
投稿者プロフィール
- 地元密着なび代表
- 全国の小さな施術院やお店・事務所がインターネットを使ってお客様を増やすための手助けと、メルマガ＆ブログでの情報発信をしています。
・ホームページ制作＆リニューアル
・SEO＆MEO（ローカルSEO）
・ホームページやブログの更新代行
・SNSの活用サポート
詳しいプロフィールはこちら
最新の投稿
- 2026年8月18日AI（人工知能）生成AIが作ったその画像、載せて大丈夫ですか？
- 2026年7月25日ホームページ5年リースホームページ5年リースの基礎知識（問題点から解約まで）
- 2026年7月22日お知らせなどWordPress管理画面の警告メッセージにどう対応すべきか
- 2026年7月14日AI（人工知能）生成AIで減った新規客を生成AIからの紹介で増やすには
